Khách sạn tốt nhất tại Lào Cai

1. Giới thiệu

Lào Cai là một tỉnh thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam - là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn ở Việt Nam. Tỉnh này nổi tiếng với Đèo Ô Quy Hồ, chợ Bắc Hà, đỉnh  Fansipan - nóc nhà cao nhất Đông Dương, đường sắt Hà Nội - Lào Cai mang đến chuyến hành trình tuyệt vời qua những cánh đồng lúa, những thửa ruộng bậc thang xanh ngát, những dãy núi hùng vĩ, cùng với văn hóa và phong tục tập quán của các dân tộc thiểu số.

2. Những điểm đặc sắc của Lào Cai

2.1. Vị trí địa lý

Lào Cai, một tỉnh vùng cao nằm ở trung tâm giữa khu vực Đông Bắc và Tây Bắc của Việt Nam, có khoảng cách 296km từ Hà Nội theo đường sắt và 265km theo đường bộ. Tỉnh giáp Hà Giang ở phía đông, Sơn La và Lai Châu ở phía tây, Yên Bái ở phía nam, và Vân Nam (Trung Quốc) ở phía bắc với đường biên giới dài 203km. Lịch sử của Lào Cai có hơn một thế kỷ, từ thời kỳ xa xưa, con người đã hiện diện tại vùng đất này.

Về diện tích tự nhiên, Lào Cai chiếm 6.383,88km2, tương đương với 2,44% diện tích toàn quốc, đứng thứ 19 về diện tích lớn trong số 64 tỉnh, thành phố của Việt Nam.

2.2. Khí hậu 

Sở hữu khí hậu nhiệt đới gió mùa và địa hình đa dạng, Lào Cai là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm sự khác biệt của thời tiết và không khí. Tại đây, du khách sẽ được chứng kiến những biến đổi độc đáo trong thời tiết, từ nhiệt độ chênh lệch giữa ban ngày và ban đêm đến những cảnh tuyết rơi hiếm hoi ở vùng cao như Sa Pa.

Lào Cai có hai mùa rõ ràng, mùa mưa và mùa khô, mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 10, mùa khô bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Lào Cai có nhiệt độ và lượng mưa đặc trưng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại cây ôn đới. Sương mù phổ biến khắp tỉnh, đặc biệt ở những vùng núi cao và thung lũng kín gió, tạo nên cảnh quan đặc trưng và hấp dẫn cho du khách.

2.3. Văn hóa

Lào Cai không chỉ là một vùng đất với lịch sử phong phú mà còn là nơi quy tụ nhiều giá trị văn hóa phi vật thể độc đáo. Số lượng di sản văn hóa được công nhận cả quốc gia và quốc tế tại Lào Cai ngày càng tăng, tạo ra một nguồn tài nguyên quý báu cho việc phát triển du lịch. Nhờ vào việc bảo tồn và phát huy di sản văn hóa, Lào Cai không chỉ thu hút khách du lịch mà còn giữ gìn được bản sắc văn hóa dân tộc đặc trưng của vùng miền.

Nổi bật là các sự kiện văn hóa như Lễ hội đền Bảo Hà, Lễ hội đền Tân An, Lễ hội đền Thượng, cùng các lễ hội truyền thống như Roóng Poọc của người Giáy, Lồng Tồng của người Tày, Cấp sắc của người Dao, Gầu tào của người Mông, Khu già già của người Hà Nhì, cùng các làng nghề truyền thống và các phiên chợ vùng cao không chỉ thu hút du khách đến tham quan, chiêm bái mà còn mang lại những lợi ích kinh tế lớn cho cộng đồng địa phương.

Những sự kiện văn hóa này không chỉ là cơ hội để du khách khám phá và tìm hiểu về nền văn hóa độc đáo của vùng miền mà còn tạo ra nguồn thu nhập phụ cho người dân địa phương thông qua dịch vụ du lịch, ẩm thực và hàng hóa truyền thống. Đồng thời, các hoạt động này cũng góp phần quảng bá và thúc đẩy du lịch văn hóa, từ đó tạo ra nguồn lợi ích kinh tế cho cả cộng đồng và ngân sách địa phương.

2.4. Cảnh quan thiên nhiên

Được thiên nhiên ưu đãi, Lào Cai sở hữu nhiều lợi thế để trở thành một điểm đến hấp dẫn du khách. Với địa hình núi non đa dạng và đa màu sắc, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời.

Vùng núi cao của Lào Cai được phủ bởi những rừng núi xanh mướt, tạo nên bức tranh hùng vĩ và hoang sơ. Tại đây, du khách có thể bắt gặp những thác nước hùng vĩ như thác Silver, thác Lào Than, hoặc khám phá những hồ nước trong xanh như hồ Sa Pa, hồ Bản Giốc, mang đến trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên hoang dã.

Không chỉ có vậy, Sapa “thị trấn trong mây” hay những thung lũng kỳ diệu như thung lũng Mường Hoa, thung lũng Tả Phìn cũng là điểm đến thu hút du khách bởi vẻ đẹp huyền bí và cuộc sống của người dân bản địa.

Ngoài ra, đỉnh Fansipan - "Nóc nhà Đông Dương" nằm ẩn mình giữa mây và gió, là thách thức không ngừng đối với những ai muốn vượt qua và cảm nhận sự hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc.

Với cảnh quan thiên nhiên đa dạng và phong phú như vậy, Lào Cai không chỉ là điểm đến của những người yêu thích khám phá mà còn là nơi để đắm chìm trong vẻ đẹp hoang sơ và gần gũi của thiên nhiên.

3. Các địa điểm du lịch nổi tiếng 

3.1. Sapa - Thị trấn sương mù

Sa Pa, nằm ở độ cao 1.600 m so với mực nước biển, cách trung tâm thành phố Lào Cai 40km, nổi tiếng với khí hậu mát mẻ. Mùa xuân, Sa Pa rực rỡ với hoa đào, hoa mận. Mùa thu, là mùa vàng của ruộng bậc thang. Mùa đông, du khách có thể săn băng tuyết. Sa Pa có nhiều khu nghỉ dưỡng, món ăn đặc trưng và văn hóa bản địa phong phú. Điểm đến nổi tiếng gồm nhà thờ đá, thung lũng Mường Hoa, bản Tả Van, bản Tả Phìn, bản Cát Cát, thác Bạc, núi Hàm Rồng, đỉnh Fansipan và đèo Ô Quy Hồ,...

Du khách từ các tỉnh thành khác cũng có thể đến Lào Cai bằng cách bay hoặc di chuyển bằng tàu hỏa, xe khách tới Hà Nội, sau đó tiếp tục hành trình tới Lào Cai như gợi ý trên.

Khi đến Lào Cai bạn có thể thuê xe máy hoặc đặt taxi để tiện di chuyển giữa các điểm thăm quan.

5. Ăn gì khi đến Lào Cai?

5.1. Phở chua Bắc Hà

Phở chua Bắc Hà là một món đặc sản của vùng cao Bắc Hà, Lào Cai, với nước dùng chua dịu từ rau cải ngâm nước đường lên men. Sợi phở dai, thêm lạc rang và thịt lợn thơm, kèm tương ớt cay, tạo ra hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây là biểu tượng của ẩm thực vùng Bắc Hà, thu hút sự quan tâm của du khách.

5.2. Thịt lợn cắp nách

Giống lợn địa phương này thường ăn rau và thức ăn thừa, làm cho thịt trở nên săn chắc và thơm ngon. Người dân Lào Cai thường sử dụng thịt lợn để tạo ra các món ăn hấp dẫn như thịt lợn nướng, thịt quay.

5.3. Cá hồi Sapa

Cá hồi Sapa, hay còn gọi là cá hồi vân hoặc cá hồi ráng, sống trong nước đọng với nhiệt độ thấp. Thịt cá có màu đỏ cam, săn chắc và béo mềm, phù hợp với nhiều cách chế biến như sashimi, trộn gỏi, nấu tiêu hoặc nướng,... Món lẩu cá hồi là một trong những món phổ biến và được du khách yêu thích ở Sapa, với thịt cá tươi ngon và nước dùng chua ngọt, kèm theo rau tươi đặc trưng của Tây Bắc.

5.4. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một món đặc sản của Lào Cai, thể hiện rõ nét bản sắc ẩm thực vùng cao Tây Bắc. Món này mang hương vị đặc trưng của người Thái Đen, thịt ngọt, dai và chắc, không gây ngấy. Thịt trâu được ướp gia vị và gác lên bếp để nướng chín bằng khói, khiến cho món ăn có màu nâu đỏ và thơm phức mùi khói, hấp dẫn đầy sức quyến rũ.

5.5. Cá suối

Các món cá suối đặc sản của Lào Cai nổi tiếng với thịt săn chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng chỉ có thể tìm thấy vào mùa mưa. Trong số các món ăn từ cá suối, món cá nướng thơm lừng là một trong những món được ưa chuộng nhất.

5.6. Cơm lam

Cơm lam là một món ẩm thực đặc trưng của vùng rẻo cao Tây Bắc, được làm từ gạo nếp nương dẻo và nướng trên than hồng cho lớp vỏ rám đen bên ngoài, giữ nguyên hương vị thơm phức và trắng tinh của cơm bên trong. Thưởng thức cơm lam càng trở nên đặc biệt khi kết hợp với muối mè vừng hoặc ăn kèm với gà nướng, thịt lợn cắp nách xiên nướng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

5.7. Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc, một món ăn truyền thống của người dân tộc Nùng, là sự kết hợp độc đáo của các loại lá và quả rừng, không chỉ mang lại vẻ ngoài đẹp mắt mà còn đảm bảo an toàn cho thực khách. Thưởng thức xôi ngũ sắc cùng thịt nướng và muối vừng sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

5.8. Khâu nhục

Khâu nhục là một món ăn xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa, được biến tấu linh hoạt để phù hợp với ẩm thực địa phương ở Lào Cai. Thịt ba chỉ được tẩm ướp, ninh nhừ và thường được ăn kèm với cơm trắng.

5.9. Cuốn sủi

Món cuốn sủi là một đặc sản nổi tiếng của Lào Cai, được biết đến với cái tên "phở khan". Đặc trưng của món này là sự kết hợp tinh tế giữa những lớp bánh phở mềm mại, củ dong rang giòn, thịt bò thơm ngon, rau thơm tươi mát, và đậu phộng rang. Mỗi miếng cuốn sủi khiến thực khách bất ngờ với vị ngọt của thịt bò, vị giòn của củ dong, và hương vị đặc trưng của nước sốt sệt đậm đà. Để thưởng thức món này, thực khách thường trộn đều các nguyên liệu trong từng miếng cuốn sủi, sau đó ăn kèm với rau sống và nước sốt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

5.10.Thắng cố Bắc Hà - Món đặc sản Lào Cai nổi tiếng của người H'Mông

Khi nhắc đến ẩm thực vùng cao Tây Bắc, không thể bỏ qua món đặc sản thắng cố, một biểu tượng ẩm thực của Lào Cai và các tỉnh khác trong khu vực. Thắng cố Bắc Hà được chế biến từ thịt và nội tạng ngựa, kết hợp với đa dạng gia vị địa phương, tạo nên hương vị đặc trưng. Ngày nay, để đáp ứng sở thích của thực khách, người dân cũng nấu thắng cố từ thịt dê, bò, mang lại sự đa dạng cho món ăn này.

6. Các lưu ý khi đến Lào Cai

• Luôn mang theo hộ khẩu vì có thể bạn sẽ muốn qua bên kia biên giới Trung Quốc trong chuyến đi ngắn.
• Thương lượng giá trước khi mua hàng để tránh bị ép giá cao và tránh phí tiền không cần thiết.
• Nên đặt phòng khách sạn và đặt bàn ăn trước để tránh tình trạng hết chỗ và món ăn yêu thích, đồng thời còn có cơ hội nhận được các ưu đãi và giảm giá.
• Lựa chọn trang phục phù hợp để tham gia các hoạt động ở Lào Cai.
• Nếu bạn là người thích khám phá thì hình thức đi tự túc sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Hoặc bạn có thể lựa chọn trải nghiệm tour trọn gói Lào Cai, để được nghe những câu chuyện thú vị từ những hướng dẫn viên nhiệt tình, am hiểu nơi đây, tận hưởng chuyến đi 1 cách trọn vẹn nhất.